Die Top-Cuvée «Privat» stammt aus zwei Rebparzellen in den Lagen Ralessen und Plesslberg. Tiefe Erträge und eine rigorose Selektion der Trauben ergeben einen Wein mit Substanz. Tiefes Purpurrot funkelt im Glas, dezente Röstaromen vermählt mit reifer, dunkler Kirsch- und Cassisaromatik überzeugen in der Nase. Im Gaumen präsentiert er sich voll und seidig mit einer eleganten Tanninstruktur. Langes Finish mit Kirschen und feinen Röstaromen. Ein Wein mit viel Potenzial. Ideal zu allen Fleischgerichten vom Grill.