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| «Was der Applaus einem Künstler bedeutet, ist für uns ein «Mmh!» aus einem glücklichen Mund». Adrian und Pascale Gatti, Inhaber Vinoversum |
Die Gesichter zum Vinoversum
Pascale und Adrian Gatti haben ihre Passion zum Beruf gemacht. Seit 1994 bewegt sich das Paar mit Vinoversum geschmackssicher in der kulinarischen Profi-Liga. Den perfekten Ort dazu haben sie 2007 im zürcherischen Neftenbach erschaffen lassen. Mit dem Einzug in den eigens für ihre Genusswelt konzipierten Neubau ging für Pascale und Adrian Gatti ein Traum in Erfüllung.
Mit Liebe fürs Besondere
Vinoversum zieht Trouvaillen in kleineren Auflagen den Massenprodukten vor. Den Einzug ins Weinsortiment – das exklusiv aus Eigenimporten besteht – schaffen nur Produkte, die mit gekonntem Handwerk, Raffinesse und Leidenschaft erzeugt worden sind. Jedes einzelne muss die erfahrenen Geschmackssinne der Vinoversum-Gründer Pascale und Adrian Gatti zu 100 Prozent überzeugen. Und erst wenn sie damit auch den Geschmack ihrer Kunden treffen, sind sie richtig zufrieden.
Unsere Philosophie
Kleine, feine Weingüter sind eine Leidenschaft von uns – Markenweine überlassen wir gern den anderen. Für uns sind die Menschen wichtig, die hinter einem Wein stehen. So kommen wir nicht nur an individuell gekelterte Weine heran, die ein echter, unverwechselbarer Ausdruck ihrer Herkunft sind, sondern lernen dabei immer auch das Gesicht hinter dem Produkt kennen. Nur durch das Wissen, wer etwas gemacht hat und woraus, mit welchem Ansporn und mit welcher Philosophie, können wir Ihnen guten Gewissens feinen Wein einschenken. Herzlich willkommen im Vinoversum.