Harmonie ist ein wesentliches Element der klassischen japanischen Philosophie. Der Hibiki Harmony aus dem Hause Beam Suntory verkörpert den Einklang zwischen Mensch und Natur. Für diesen Premium Whisky wurden mindestens 10 japanischen Malt und Grain Whiskies vermählt, die in fünf verschiedenen Fassarten der Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita gereift waren. Vollkommenheit und Harmonie verkörpert auch die aussergewöhnliche Flasche mit 24 Facetten (eine für jede der 24 japanischen Jahreszeiten). Das Etikett besteht aus kostbarem Echizen-Papier, das nach alter japanischer Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wurde.

Der Hibiki Harmony ist ein Blend aus 10 Malt- und Grain-Whiskys. Deutlich fruchtige Nase mit gelbem Apfel, Litschi und feiner Würze. Am Gaumen schöne Malzigkeit, in weiterer Folge kommt feine Würze hervor. Eine Spur Pfeffer findet sich im Abgang..

Meister-Blend aus Malt Whiskys von der Brennerei Yoichi auf der Nordinsel Japans und von Miyagikyo auf der Südinsel mit etwas Grain Whisky. Sehr elegante Gesamterscheinung, Früchte, wenig Honig, feine Gewürze und florale Erinnerungen. Angenehme Frische, Zartes, unaufdringliches Raucharoma.