Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität.

Der Grappa Bassano 24 Carati reift während 24 Monaten in kleinen Eichenfässern. Das Aroma ist reichhaltig mit Noten von geröstetem Holz, Lakritze und Kaffee. Der Geschmack ist komplex, gut strukturiert, mit einem Nachgeschmack von Vanille und Kakao.

Ein fruchtig, weicher Grappa aus Amarone Trester.

Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität.

Edelgrappa mit reichem Duft nach Vanille, Pflaumenmus und Gewürznelken. Weicher, warmer Körper mit langem harmonischen Abgang.

Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Elegante, weiche und sehr sinnliche Grappe.

Die Familie Nonino widmet sich seit 1897 der Kunst der Destillation. Die Nonino Brennereien füllen ausschliesslich Grappe und Destillate ab, die mit handwerklicher Methode in den eigenen diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Die Familie selbst kümmert sich um die Beschaffung der Ausgangsprodukte und überwacht die verschiedenen Phasen der Destillation, um absolute Spitzenqualität zu gewährleisten. 1984 kreierte die Familie Nonino das Traubendestillat, bei dem Schale, Fruchtfleisch und Saft der Traube auf einmal zusammen destilliert werden. Die Genehmigung für diesen Traubenbrand erteilte das Ministerium auf besonderen Antrag. Der Erfolg im Laufe der Jahre ist so gross, dass viele Destillateure dem Nonino-Modell folgen. Mit diesem Qualitätsstreben und ihrer leidenschaftlichen Innovationsfreude gehen die Noninos ihrem dritten Jahrhundert entgegen.

Zart Bersteinfarben durch die kurze Lagerung im Barrique. Fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Am Gaumen die gleichen Aromen, bevor er lang und mit leichter Apfelnote ausklingt.

Der Dic'otto Lune wird gebrannt aus verschiedenen Trestersorten und lagert mehr als zwei Jahre in Fässern aus Kirschen-, Eichen-, Eschen- und Robinienholz. Ausgewogen, mild und aromatisch mit einem Hauch von Vanille.

Edelgrappa mit reichem Duft nach Vanille, Pflaumenmus und Gewürznelken. Weicher, warmer Körper mit langem harmonischen Abgang.

Einer der hochwertigsten Grappa aus dem Edeltrester der Gaja Toplage "Sperss". Schöne goldgelbe Farbe. Würziges Aroma mit Nuancen von Dörrobst und Röstaromen. Weinig-süss mit warmem und lang anhaltenden Abgang.

Grappa mit delikatem, trockenem Geschmack, Intensive Nase nach Weisse Blumen und Apfel, langer, anhaltender Abgang mit schönem Fruchtaroma.

Der Grappa «Antica Cuvée Riserva» von Nonino, ist eine feine Komposition ausgewählter Trester (Cabernet, Merlot und Schioppettino) die nach handwerklicher Methode in diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Der Ausbau erfolgte während 5 bis 20 Jahren in Barriques aus Limousin, Nevers und Grésigne Eiche und in sehr raren Sherry Fässern. Er wird ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt.

Bernsteinfarben, in der Nase sehr aromatisch, riecht nach Gewürzen, Croissants, Vanille und kandierten Früchten. Im Gaumen warm, samtig und anhaltend. Noten von Aprikose, Vanille runden den langen Abgang ab.

Die aussergewöhnliche "Fuoriclasse Leon" Selektion von Castagner ist das Resultat eines Zusammenspiels vieler Details. Mit ihren komplexen Aromen, dem sanften und zugleich intensiven Geschmack, kann sich der "Fuoriclasse Leon" mit den besten Spirituosen der Welt messen. Einzigartig ist auch die Flasche im exklusiven Design mit dem aufgeprägten Symbol des venezianischen Löwen, der Stärke und Mut symbolisiert.

Aus dem Trester des Brunello di Montalcino (Rebsorte: Sangiovese) wurde dieser Grappa destilliert. Daraus entstand ein komplexer, mit zart fruchtigen Aromen ausgestatteter Grappa. Durch den Ausbau während 12 Monaten in 225-Liter Barriques, bekam er die dunkle Farbe und das unvergleichliche Aroma vom Eichenfass.

Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität.

Acquae Vitae di Vino Invecchiata ist eine wahre Rarität. Trauben verschiedener Rebsorten aus Piemont reifen nach der Destillation zwanzig Jahre im Fass. Sehr extraktreicher, runder Körper, warmer Geschmack und vollmundig weicher Abgang.

Der Mito delle Ore ist ein Destillat aus Barbera-, Arneis- und Nebbiolo-Trauben. Die Brennerei Berta widmet dieses Destillat dem Castello di Monteu Roero, einem Schloss, welches sich seit kurzer Zeit im Besitz der Familie Berta befindet und durch diese zu einem Museum umgestaltet wurde. Eine lange Geschichte mit vielen Ereignissen prägen dieses Schloss.

Besticht im Glas mit einer goldgelben Farbe. Am Gaumen würzige Aromen von Vanille und ein Hauch von Leder und Tabak. Im Abgang seidig und weich und lang anhaltend.

Ein Traum in Bernstein. Schöne ätherische Öle in der Nase, ganz deutliche Orange und Aprikose, kandierte Früchte mit einem Hauch von frischem Zitrusöl. Satte Haselnuss. Eine Ahnung von Kiefernwäldern, Baumharz und leichte Räuchernoten und Muskatnuss. Im Mund kandierter Apfel, eine Spur Zimt. Mit ein wenig Temperatur kommen noch Schokolade und Vanille dazu. Unfassbar geschmeidig im Gaumen, sehr ausgewogen und rund. Mit jedem Einatmen, mit jedem Tropfen wird er charmanter. Der Abgang wird durch süsse Karamell- und Honigkomponenten veredelt. Dieses elegante Destillat aus dem besten Trester der Barbera, Nebbiolo und Arneis beherbergt einen edlen Weingeist, eine Legende.

Ein aussergewöhnlicher, sehr rarer Edelgrappa. Reiche Düfte nach getrockneten Aprikosen, Vanille, Akazienhonig und Gewürznelken. Im Gaumen ein weicher, schmeichelhafter Auftakt. Er zeigt eine milde, honigartige Textur, wiederum Aromen von Trockefrüchten und auch Röstnoten. Der Abgang ist lange und intensiv aromatisch.

Ausgebaut in schottischen Single-Malt-Fässern. Feiner Schmelz in der Nase. Zuerst Rosinen und andere getrocknete Früchte. Übergang auf Mandel, Haselnuss und Walnuss, alles ein wenig karamellisiert. Und dann - Moment mal - Torf, Malz, Rauch... richtig: Whisky. Im Mund eine Bombe, explosionsartig entfaltet sich auf der Zungenspitze dieser rauchige Whiskey-Grappa. Dann wird langsam über den Gaumen der ganze Mundraum einbalsamiert. Sehr cremig, schöner Schmelz. Geröstete Nüsse gepaart mit Orangenabrieb, ein wenig Gras und im Abgang dann leichte Anklänge von Honig und Tabak. Schöne Länge. Wer Whiskey mag, wird den Oltre il Vallo lieben. Und wer Grappa-Fan ist, bekommt Lust auf Whiskey. Die Reifung italienischen Tresters in schottischen Whiskeyfässern ergibt eine Sinneserfahrung der Extraklasse.

Nach vierjähriger Lagerung in Barriques und anschliessender Reifung in Sassicaia Fässern, wurde dieses hochwertige Destillat abgefüllt.

Charakter: Helles Bernstein. Filigraner und sehr eleganter Auftakt mit Rosinen- und Vanillearomen. Im Gaumen sehr dicht und vielschichtig. Der süsse Karamellschmelz verführt den Gaumen noch lange nach dem ersten Schluck. Dörrfrüchte und eingemachte Aprikosen dominieren das Finale. Ein eleganter Grappa für spezielle Momente.

Die aussergewöhnliche "Fuoriclasse Leon" Selektion von Castagner ist das Resultat eines Zusammenspiels vieler Details. Mit ihren komplexen Aromen, dem sanften und zugleich intensiven Geschmack, kann sich der "Fuoriclasse Leon" mit den besten Spirituosen der Welt messen. Einzigartig ist auch die Flasche im exklusiven Design mit dem aufgeprägten Symbol des venezianischen Löwen, der Stärke und Mut symbolisiert.

Aufgrund seiner intensiven Traubenaromen erinnert dieser Grappa ein bisschen an einen Brandy. Er zeigt sich harmonisch mit Noten von Vanille, Kakao und Holz. Im Gaumen leicht süsslich, sehr ausgewogen und komplex. Der Ausbau erfolgte während sieben Jahren in Fässern aus Eichen- und Kirschenholz.

1779 gründete Bortolo Nardini die Distilleria in Bassano am Eingang der berühmten Brücke Ponte Vecchio über den Brenta-Fluss. Sie ist somit eine der ältesten Distillerien Italiens. 1860 beginnt man bei Nardini mit der Dampfdestillation. 1964 wird in unmittelbarer Nähe eine neue moderne Distillerie gebaut, damit man der steigenden Nachfrage nachkommen kann. 2004 zum 225-jährigen Bestehen lanciert Nardini erstmals einen 15-jährigen Grappa Riserva.

Sieben Jahre reifte dieser Grappa in grossen slowenischen Eichenfässer. Wunderbar weich und cremig im Gaumen, mit Noten von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Eichenwürze.

Aus frischem Moscato-Trester wurde der L'Ambra del Moscato im Herbst 2007 gebrannt. Der erste Ausbau in 700 Liter Fässer dauerte zwei Jahre, danach erfolgte der 3-jährige Finish in französischen Barriques. Der L'Ambra del Moscato besitzt ein feiner, frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Salbei und Vanille. Der samtige Geschmack und die zart-süsslichen Fruchtaromen unterstreichen den eleganten Abgang.

Aus frischem Nebbiolo-Trester wurde der Ottantotto Barriques im Spätherbst 2007 gebrannt. Der erste Ausbau in grossen Eichenfässer und dauerte drei Jahre, danach erfolgte der über 2-jährige Finish in Barriques aus Limousin-Eiche. Der Ottantotto besitzt einen feinen Duft von dunklen Früchten und Gewürzen, fein untermalt von Tabak- und Vanillenoten. Im Gaumen unglaublich intensiv, mit einer feinen Fruchtsüsse und lang anhaltendem Nachklang.

Während acht Jahren in französischen Barriques gereift. Honigfarben mit konzentrierten Holz- und Reifetönen in der Nase. Im Geschmack von feiner Süsse, harmonisch, rund und lang. Ein perfekt ausgewogener Digestif - kraftvoll und elegant.

Edle bernsteinfarbene Grappa von Nebbiolotrestern aus Barolo. Acht Jahre in kleinen Eichenfässern gereift verbreitet sie ein Bouquet, das an schwarze Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche, Kakao und Vanille erinnert. Am Gaumen setzen sich diese verführerischen Duftaromen fort und klingen lange nach

Acht Jahre gereift ist der "Bric del Gaian", den die Familie Berta aus Moscatotrauben vom eigenen Landgut erzeugt. Leuchtend bernsteinfarben, frischer Duft nach Zirusfrüchten, Salbei und Vanille. Der samtige Geschmack wirkt überaus einhüllend. Die zart-süsslichen Holztannine unterstreichen die elegante Frische im feinen Abgang.

25 Jahre reifte der Casalotto in unterschiedlichen Holzfässer. In der Nase kraftvoll und mit einer grossen Persönlichkeit. Die Nase erinnert an Tabak-, Kakao- und Vanille-Aromen. Im Gaumen komplex und mit einer faszinierenden Fruchtigkeit im langen Abgang.

Distillato d’uva Barbera d’Asti, Brachetto und Malvasia. Bernsteinfarbig, komplexer Duft der an Orangenblüten und feinen Tabakblätter erinnert. Sehr weich und samtig im Geschmack. 36 Monate in Barriques ausgebaut.

Während acht Jahren in französischen Barriques gereift. Honigfarben mit konzentrierten Holz- und Reifetönen in der Nase. Im Geschmack von feiner Süsse, harmonisch, rund und lang. Ein perfekt ausgewogener Digestif - kraftvoll und elegant.

Edle bernsteinfarbene Grappa von Nebbiolotrestern aus Barolo. Acht Jahre in kleinen Eichenfässern gereift verbreitet sie ein Bouquet, das an schwarze Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche, Kakao und Vanille erinnert. Am Gaumen setzen sich diese verführerischen Duftaromen fort und klingen lange nach

Acht Jahre gereift ist der "Bric del Gaian", den die Familie Berta aus Moscatotrauben vom eigenen Landgut erzeugt. Leuchtend bernsteinfarben, frischer Duft nach Zirusfrüchten, Salbei und Vanille. Der samtige Geschmack wirkt überaus einhüllend. Die zart-süsslichen Holztannine unterstreichen die elegante Frische im feinen Abgang.

Mit der Lancierung des Pauillac ist ein Traum von Jacopo Poli wahrgeworden. Nach zwölf Jahren Verhandlungen, erreichte Jacopo das Einverständnis, den Trester von Frankreich nach Italien zu überführen. Der Trester stammt von eines der angesehensten Château mit Premier Cru Status aus Pauillac, einer Region in Bordeaux. Einer der Schwierigkeiten war es, den frischen Trester innert kurzer Frist ins Veneto zu transportieren, denn vor allem die Frische des Tresters ist für die Herstellung von hochwertigem Grappa massgeblich. Das Ergebnis ist ein herausragender und edler Brand. Das Bouquet ist vielschichtig und überaus harmonisch. Noten von roten Früchten, edlem Holz und feinen Gewürzen umspielen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Charakter. Mild und majestätisch umspielt der Pauillac die Zunge. Das Finale ist anhaltend und würzig-süss. Geniessen Sie den Poli Pauillac leicht gekühlt als köstlichen Abschluss eines guten Essens.

SoloPerGian ist nicht einfach ein neuer Grappa aus dem Hause Berta, sondern die gelungene Vereinigung von den drei berühmten Grappas Tre Soli Tre, Roccanivo und Bric del Gaian, alle mit Jahrgang 2005. Der erste Teil des Ausbaus erfolgte getrennt während 8 Jahre in 1200 Liter Fässer und danach alle drei Grappa zusammen, für weitere 2 Jahre in 100 Liter Fässer. Aromatisch finden sich die zarten Töne des Barbera (Roccanivo), die männlich herben Fruchtaromen des Nebbiolo (TreSoliTre) sowie die opulent süsslichen Fruchtaromen der Moscato d'Asti Trauben (Bric del Gaian) in einer pefekten Assemblage.

1779 gründete Bortolo Nardini die Distilleria in Bassano am Eingang der berühmten Brücke Ponte Vecchio über den Brenta-Fluss. Sie ist somit eine der ältesten Distillerien Italiens. 1860 beginnt man bei Nardini mit der Dampfdestillation. 1964 wird in unmittelbarer Nähe eine neue moderne Distillerie gebaut, damit man der steigenden Nachfrage nachkommen kann. 2004 zum 225-jährigen Bestehen lanciert Nardini erstmals einen 15-jährigen Grappa Riserva.

Ganze 15 Jahre reift die Cuvée aus mehreren Grappas in Slavonischer Eiche. Er duftet intensiv nach reifen Früchten, Vanille und etwas Zimt. Im Gaumen voluminös und weich, mit reichhaltigen Fruchtaromen und einer feinen Bourbonvanille-Note.

Der Grappa Magia wird nicht aus Traubentrester, sondern aus den ganzen Trauben hergestellt und reift zehn Jahre im Fass. In der Nase Aromen von Orangenblüte und -schale, dunklen Beeren und Tabak, am Gaumen voll und warm mit eleganten Gerbstoffen, fruchtigen und edlen bitteren Noten im Abgang.

Und noch eine Rarität aus dem Hause Berta. Während 20 Jahren in französischen Barriques ausgebauter Grappa aus dem Trester von Nebbiolo da Barolo- und Barbera d'Asti-Trauben. Die Perfektion für Liebhaber sehr alter Brände. Reifer Goldton, würziges Bouquet nach Rosinen und Tabak, am Gaumen schön akzentuiert und mit kontinuierlicher Entwicklung bis in den langen Abgang.