In dritter Generation, erzeugt Gianni Doglia auf seinem Weingut in erster Line einen hervorragenden Moscato d'Asti und eine kleine Auswahl von Weiss- und Rotweinen. Der Betrieb befindet sich in Castagnole Lanze, inmitten im Asti-Gebietes.

Frischer, fruchtbetonter, leichter Dessertwein aus vollreifen Moscato-Trauben. Cremige und leichte Perlage mit sauberer, erfrischend klarer Aromatik und nur 5,5 % Alkohol. Ein Wein zum Spass haben.

Der Ambre Rivesaltes wird genauso wie ein Rivesaltes erzeugt, jedoch aus den weissen Trauben Macabeo und Grenache Blanc. Er gehört zur Familie der vin doux naturel, also Weine, deren Gärung des Mostes durch die Zugabe von Branntwein gestoppt wird. Dabei bleibt der noch nicht vergorenen Restzucker erhalten und der Alkoholgehalt liegt zwischen 16 bis18% Vol. Der Wein reift für mehrere Jahre in 600-Liter-Fässern unter freiem Himmel, wo die Fässer bei grossen Temperaturschwankungen bewusst der Oxydation ausgesetzt sind. Der dadurch entstehende Sherry-Ton ist gewollt und macht den Wein unglaublich lagerfähig und komplex. Er besitzt eine elegante, cremige Süsse, ähnlich wie ein Tawny-Port, viel Schmelz und Druck am Gaumen: ein grossartiger Dessertwein!