Die Geburtsstunde der Blended Whisky
Die Schotten waren schon immer eine Seefahrernation, ein Volk von Ingenieuren, Entdeckern und Händlern – ihre Reisen haben den schottischen Blended Whisky zu einer internationalen, auf der ganzen Welt bekannten Spirituosengattung gemacht. Die ältesten Destillerien wurden im 18. Jahrhundert erbaut, manche sicherlich noch davor. Viele entstanden aus Schwarzbrennereien, andere als bäuerlicher Nebenerwerb. Im 18. und frühen 19. Jahrhundert wurde unregelmässig und in geringen Mengen produziert, «Markennamen» waren auch in anderen Industrien noch nicht geläufig. Whisky wurde fassweise an Kolonialwaren- und Weinhändler verkauft. Ladeninhaber wie Johnny Walker, George Ballantine oder die Gebrüder Chivas – Händler wie sie kreierten eigene Verschnitte, aus denen später berühmte Marken erden sollten. John Dewar, 1806 in die Branche eingestiegen, verkaufte als erster Markenwhisky in Flaschen. Quelle: Michael Jackson «Malt Whisky»
Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «Great King St - Artist’s Blend»
Compass Box
Schottland/Schottland
In einer Whisk(e)y-Welt, die mittlerweile von Single Malts dominiert wird, ist es Zeit, sich an die Ursprünge zu erinnern! Compass Box sieht in dem Great King Street mehr als nur eine Marke, vielmehr eine Mission, der Whiskywelt die Freuden eines gut gemachten Blend zu zeigen. Mit den gleichen Massstäben, Techniken und der Philosophie, die Compass Box für alle seine Abfüllungen verwendet, bietet Great King Street einen Stil und den Zugang zu einem Blended Scotch, den es bislang nicht gab! Der Schlüssel ist die Nutzung von einem hohen Anteil Malt-Whisky, ausgezeichnetem Grain-Whisky und der behutsamen Reifung in neuer französischer Eiche, die eine zusätzliche Komplexität verleiht.
Die Great King Street-Reihe startet mit dem "Artist's Blend", ein reichhaltiger, runder und fruchtiger Whisky, mit deutlichen Anklängen von gerösteter Eiche, Vanille und Gewürzen. Name und Etikett ist inspiriert und angelehnt an die Firmenadresse von Compass Box in Edinburgh - 24 Great King Street. Alle Abfüllungen von Compass Box sind nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.Produzent
Compass Box
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
43.0 % Vol.
Gebinde
1er Kt
Blended Malt Scotch Whisky «Oak Cross»
Compass Box
Schottland/Schottland
Der Oak Cross ist ein hundertprozentiger Malt-Whisky, der durch eine zusätzliche Reifung in speziell angefertigten Fässern seine bestechende Qualität erreicht. Diese speziellen Fässer haben Böden aus französischer Eiche und einen Körper aus amerikanischer Eiche. Hierdurch wird eine perfekte Balance erreicht zwischen der leichteren Note des in Fässern aus amerikanischer Eiche gereiften Whiskys und der Gewürz- und Trockenobstnote der französischen Eiche. Bei der Abfüllung werden einige dieser speziellen Fässer ausgewählt, um eine zusätzliche Geschmacksstufe zu kreieren, die gewöhnlich nicht erreichbar ist. Das Ergebnis ist ein weicher Maltwhisky mit dem Geschmack von Nelke und Vanille, die die süsse Malzigkeit und die feinen Fruchtnoten hervorheben.
Für den Oak Cross werden ausschliesslich Highland Maltwhiskys verwendet, die mindestens zehn Jahre gereift sind. Sie werden sorgfältig gevatted, um die Balance der süsslich-delikaten, leicht malzigen Aromen mit dem schwereren Fruchtcharakter zu erreichen. Alle Abfüllungen von Compass Box sind nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.Produzent
Compass Box
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
43.0 % Vol.
Gebinde
1 Stk
The Feathery Blended Malt Scotch Whisky «Sherry Wood»
Feathery
Schottland/Schottland
Produzent
Feathery
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
40.0 % Vol.
Gebinde
1er Kt
Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «Spice Tree»
Compass Box
Schottland/Schottland
The Spice Tree ist ein herrlich würziger, reicher Vatted Malt Whisky. Der Vatted ist ein reiner Highland Malt, ausschliesslich Destillerien aus den nördlichen Highlands sind vertreten, hauptsächlich aus dem Ort Brora.
Wie die erste Abfüllung ist auch dieses Mal der Spice Tree ein hundertprozentiger Maltwhisky. Die erste Reifung findet in einem Mix aus first-fill und refill-Fässern aus amerikanischer Eiche statt. Den Unterschied macht die zweite Reifung, dieses Mal werden keine inneren Dauben wie beim ersten Spice Tree verwendet, sondern stark getoastete Fassenden aus französischer Eiche. Boden und Deckel der Fässer geben durch die starke Röstung ein ausgeprägtes Geschmacksprofil an den Whisky ab. Die zweit Reifung dauert zwei Jahre. Alle Abfüllungen von Compass Box sind nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.Produzent
Compass Box
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
46.0 % Vol.
Gebinde
1er Kt
Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «Peat Monster»
Compass Box
Schottland/Schottland
Produzent
Compass Box
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
46.0 % Vol.
Dekantieren
Blended Malt Whisky
Gebinde
1er Kt
Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «No Name»
Compass Box
Schottland/Schottland
Produzent
Compass Box
Land/Gebiet
Schottland/Schottland
Rubrik
Whisky Schottland Blended
Volumen
48.9 % Vol.
Gebinde
1er Kt

