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Ingo Holland
Gewürze - Deutschland/Klingenberg
Ingo Holland betrieb bis im Sommer 2007 das Restaurant «zum alten Rentamt» in Klingenberg, Deutschland. Mit seiner eigenständigen, aromastarken Küche erkochte er sich viele hohe Auszeichnungen. Im Jahre 2001 gründete er das alte Gewürzamt, wo er seine ganze Leidenschaft für Gewürze und Mischungen einfliessen lässt. Seine Produkte zählen zur absoluten Spitze auf dem Markt und sind in vielen Küchen der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken.
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