Aloxe-Corton «Les Valozières» 2015
Domaine Gérard Julien & Fils
Frankreich/Burgund
Aloxe-Corton AOCProduzierte Menge: 3500 Flaschen
CHF 47.00 75 cl
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Beschreibung MEHR
Etienne Julien verkörpert die junge Winzer-Generation auf das Beste. Talentiert und intuitiv macht er seine Weine. Ohne übertreiben zu müssen: Seine Weine haben Kraft, Finesse und Eleganz zugleich. In der kleinen Ortschaft Comblanchien, zwischen Vosne-Romanée und Beaune gelegen, befindet sich sein Weingut, die Domaine Julien Gérard & Fils, das er nach seinem Master für Önologie im Jahr 2011 von seinem Vater übernehmen konnte.
Mit dem Aloxe-Corton Les Valozières ist dem noch jungen Etienne Julien ein wunderbarer Pinot Noir geglückt. Feinnervig, klare Frucht und kein Gramm Fett zu viel. Die Gerbstoffe sind so kultiviert, dass sie ohne jede Härte daherkommen. Perfekt gelungen scheint uns der Ausbau in 228-Liter-Pièces. Im Duft etwas rauchig, mit einer feiner Himbeernote. Am Gaumen von sublimer Tiefe und betörender Fruchtigkeit.
Eckdaten MEHR
Produzent
Domaine Gérard Julien & Fils
Land/Gebiet
Frankreich/Burgund
Appellation
Aloxe-Corton AOC
Rubrik
Rotweine
Jahrgang
2015
Traubensorten
Pinot Noir (100 %)
Ausbau
12 Monate in 228-Liter-Pièces ausgebaut
Volumen
13.0 % Vol.
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Dekantieren
1/2 Stunde empfehlenswert
Genussphase
2019 bis 2023
Gebinde
12er Kt