Als simpler Vin de France getarnt, hat es dieser Chardonnay in sich. Die Trauben kommen aus dem Gebiet Terrasses du Larzac, das sich im Languedoc-Roussillon befindet, die Vinifikation erfolgt aber in Bordeaux auf Châteaux Croix de Labrie. Dadurch kann keine Herkunftsangabe auf dem Etikett gemacht werden - doch umso spannender ist es, wenn man den Wein verkostet. Das Winzerpaar aus Saint-Émilion bläst dabei kräftig ins Horn: von kühler Mineralität getragener Wein mit wuchtigen Aromen von reifen Äpfeln, rosa Grapefruit und einem Hauch Caramel, der auch Chardonnay-Verweigerer milde stimmt.

James Suckling: A fun and delicious Chardonnay with cooked apples and hints of honey. Creamy and crispy. Full-bodied and delicious already.