2010 übernahm Christian Krampl den elterlichen Hof, die ersten Weine entstanden aber bereits mit der Ernte 2008 unter dem Label "oberGuess", das den Hofnamen repräsentiert. Christian setzt bewusst auf naturnahe Bewirtschaftung und verzichtet auf jeglichen Hightech. Die Weine werden mittels Spontangärung vergoren, um eine einzigartige, unverwechselbare Herkunfts- und Geschmacksimpression zu erhalten.
Mittleres Grüngelb. In der Nase feine gelbe Tropenfruchtanklänge, zart mit Orangenzesten unterlegt und einem Hauch von Kräuterwürze. Im Gaumen saftige, weisse Frucht, straffe Textur mit einem finessenreichen Säurebogen. Sehr aromatisch und mit einem zitronigen Touch im Nachhall.Produzent
oberGuess
Land/Gebiet
Österreich/Steiermark
Appellation
Südsteiermark
Rubrik
Weissweine
Jahrgang
2014
Traubensorten
Sauvignon Blanc (100 %)
Ausbau
Im Edelstahltank und 600 Liter Eichenfass ausgebaut
Volumen
10.0 % Vol.
Restzucker
3.8 g/l Restzucker
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Dekantieren
Nicht erforderlich
Genussphase
Jetzt bis 2018
Bewertung
Falstaff 90/100 Punkten
Gebinde
6er Kt