Der Name «Ceel» (sprich: siil) ist die ungarische Bezeichnung des Ortes Rust, die in der ersten urkundlichen Erwähnung von Rust im Jahre 1317 verwendet wird. Tradition und Innovation gehören für diesen noch jungen Weinbetrieb zusammen: traditionell im Keller - innovativ und modern im Vertrieb. Ceel, das sind Markus Fischl, Martin Kern und Franz Raith, drei dynamische junge Winzer, die sich Ende 2009 zusammengetan haben, um ihren Traum zu verwirklichen: gemeinsam Wein zu machen.

Gehaltvolles Bukett mit Aromen gelber Früchte, untermalt mit einer feinen Mineralität. Kräftiger, eleganter Körper, facettenreiche Aromatik, würzige Cremigkeit mit einer harmonischen Säure und einer beeindruckenden Fruchtigkeit im Abgang.

Eine raffinierte Cuvée aus den drei Traubensorten Neuburger, Chardonnay und Welschriesling mit Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie einem Hauch Mineralität. Weicher, vollmundiger Auftakt im Gaumen mit deutlicher Gelbfruchtnote und schöner Cremigkeit.

Der Name «Ceel» (sprich: siil) ist die ungarische Bezeichnung des Ortes Rust, die in der ersten urkundlichen Erwähnung von Rust im Jahre 1317 verwendet wird. Tradition und Innovation gehören für diesen noch jungen Weinbetrieb zusammen: traditionell im Keller - innovativ und modern im Vertrieb. Ceel, das sind Markus Fischl, Martin Kern und Franz Raith, drei dynamische junge Winzer, die sich Ende 2009 zusammengetan haben, um ihren Traum zu verwirklichen: gemeinsam Wein zu machen.

Sehr elegant, schon in der Nase erinnert er an frische Birnen. Feine Exotik mit kandierten Limetten und etwas frischer Brioche. Im Gaumen zeigt sich die ganze Eleganz noch mehr. Getragen von seiner leichten Cremigkeit im Abgang.

An den Ausläufern des Leithagebirges liegen zwischen dem Neusiedler See und dem etwa 400 m hohen Gebirge rund 2000 Hektaren Rebfläche. Zehn bekannte Weinbaugemeinden reihen sich entlang der etwa 30 km langen Weinstrasse von Jois im Norden bis Grosshöflein im Süden. Unter der Marke «Leithaberg» haben sich mittlerweile 71 Winzer und Winzerinnen zusammengefunden, die sich ganz der Qualität verschrieben haben.

Mit diesem Wein zeigt Martin Pasler seine grosse Klasse. Opulenz und Eleganz so zu vereinen ist eine Kunst, die ihm mit dem weissen Leithaberg eindrücklich gelingt. Der Wein duftet herrlich nach Birnen, Aprikosen, feinen Blüten und einem Hauch von Vanille. Vollmundig und saftig im Gaumen, mit einer prägnanten Mineralität und intensiver Fruchtsüsse. Im langen Abgang eine feine Andeutung von Orange.